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食品安全

柿子螃蟹一起吃會中毒嗎？食藥署闢謠＋胃石風險一次看

柿子螃蟹一起吃會中毒嗎？食藥署說明不是中毒，單寧酸與蛋白質結合可能造成腸胃不適。本文解析柿子胃石成因、胃切除等高風險族群，以及腹痛嘔吐何時該就醫。